中新網杭州7月6日電 (見習記者 王磊) 杭州的“梅花泉酒”是南宋皇帝趙構禦准的免稅酒，在經歷千年之後，目前有望在杭州重新生產、面市，“梅花泉酒”釀制傳統技藝也被列入杭州市非物質文化遺產保護名錄。7月6日，梅花泉酒恢復工作正式展開。,
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